Sarden Chili | Sardines In Tomato Sauce

Makan enak itu mahal ? buat ane sih enggak tergantung apa yang kita makan, dengan sarden yang harganya cuma Rp.3000 ini kita sudah dapet 2 potongan ikan sarden. Tambah bumbu pawon nempil di warung Rp.1000 aja terus beli nasi Rp.3000 kita sudah dapet satu makanan yang mungkin bisa buat satu keluarga. Jadi kalau ane sih gak ada yang kalau kita mau kreatif.

Indonesia khusus nya di Jogja sampe ngeluh gak bisa makan sih kalau ane sih bisa mastik in orang itu gak mau kerja. Sarden jenis ini dijual 3k di warung warung. Kalau beli di Warung Burjo biasanya dipatok dengan harga 5.500 satu piring nya, relatif ada yang 2 potong ada yang 1 potong. Cara memasak sarden juga lumayan mudah tinggal kasih bawang ama brambang aja tambahin sedikit penyedap dan kalau mau nglawui tabahi air biar kuahnnya jadi banyak.

Tapi saran ane sih kalau bisa sarden kaleng harus tetap di masak, jangan membiasakan makan sarden langsung dari kaleng atau makan kaleng sardennya, karena benar benar gak enak. dan jangan biasakan makan sarden kalengan juga karena gak baik untuk kesehatan kalau kebanyakan, buat selingan aja kalau mau makan enak.

Ini kandungan yang ada di ikan sarden

ikan sarden

Ane bener nya juga gak tau atau belum pernah liat ikan sarden mentah, entah dia itu sejenis ikan cetul atau ikan gereh, atau dia masih satu marga dengan ikan bertulang lunak milk fish atau lebih dikenal dengan nama ikan bandeng. Dan setelah ane baca baca ternyata ikan sarden ini adalah ikan laut. -+ begini petikan dari wikipedia

Sarden merupakan ikan laut yang terdiri dari beberapa spesies dari famili Clupeidae. Ikan ini mampu bertahan hingga kedalaman lebih dari 1.000 meter. Ikan ini cocok digunakan sebagai makanan dihidangkan dengan saus cabe atau saus tomat. Beberapa spesies mackerel yang lebih besar, seperti mackerel sirip biru (bluefin mackerel), dapat menaikkan suhu darahnya di atas suhu air dengan aktivitas ototnya. Hal ini menyebabkan mereka dapat hidup di air yang lebih dingin dan dapat bertahan dalam kondisi yang beragam. Sarden adalah ikan yang memiliki nilai komersial sedang.

Nah penampakan ikan sarden -+ seperti diatas, sarden mungkin bisa sebut ikan cetul lautan, kembali lagi ke topik utama bahwa makan enak tu gak harus mahal, jadi kalau kamu mau makan yang bergizi mungkin arternatif nya dengan membuat hidangan sarden ini buat keluarga. Ane bener nya sakit hati kalau ada yang bilang sarden itu makanan kucing.  tapi kalau ane sih ane prek prekin aja, dan kalau kita orang susah jangan minder atau malu makan ikan sarden. Arternatif sarden kita bosa beli gereh kerangang di pasar yang paling 4K. namun kita masih keluar ongkos buat beli minyak goreng buat masak, walau bener nye gereh keranjang sendiri biasanya sudah mateng